pino＠espresso

天然母の風邪が治ってくれないので、今日もpinoダイニング。
「何を食べたい？」と、いつものように聞くと、「ヒラメのムニエル」という･･･。pinoは、熱があるときは、そのようなものを食べたくないのでを疑う。
ヒラメのムニエル：和風ソースがけ



和風レモンソース：醤油、めんつゆ、砂糖各大さじ２、水大さじ３、レモン大さじ1　生姜少々すりおろし。
普通に焼いたムニエルのフライパンにバターを引き、からめる。
pino家には、レモンがなかったので、酢で代用したけど○。

大根の梅肉あえ



塩もみした大根にたたいた梅を加えて醤油で味付け。かつおも乗せるか、混ぜ込んでもよし。

油揚げとわかめのみそ汁



昆布といりこでダシをとる。pinoは、油揚げのお味噌汁が得意です。
熱湯で油抜きをすると、少しまろやかになって、柔らかいみそ汁になるからです。ここに薄切りの玉ねぎを入れてコトコト煮ると、さらに美味しくなります。
食後のほうじ茶



猫がいっぱい乗っているのが、自慢です。

しかしpianoはせっかくの休みだから、戸棚から押入れをひっくり返し、捨てるものを探す。毎週捨てているのに、これでもかというほど、色々出てくるもなのねん。ＧＷに大掃除って、なかなかＧＯＯＤ。
だってね、年末は寒いし、盆休みは暑いし、今はとっても動きがスムーズでラクだから掃除にピッタリだもの。

はつか大根のポテトサラダと、アスパラのソテー



なんとかは風邪をひかないというが、しばらく風邪など引かなかった天然母が、久々に高熱を出し、大掃除＆お料理
病人に「何が食べたい？」と聞くと、「エビフライ」という。わがを疑ったが病人には逆らえないので、お久しぶりにダイニングカフェ。
えびのおなかに切れ目を入れなかったので、丸まってしまいました

具だくさんの角切りコンソメスープ



大根、にんじん、ハム、しめじ、玉ねぎ、青梗菜が入っています。
pinoは、まず薄い油で、玉ねぎとハムをいため、根菜を入れて更にいため、コンソメを水でコトコト煮ていきます。すると、ちょっとコクが出るように思います。
デザート：ミニあんぱんとほうじ茶



pinoは食後は、ほうじ茶が好きで、かなりたくさん飲んでしまいます。
しかも、濃い目が好きなので、お茶の葉がすぐなくなる。

隠れ家的なカフェが街にはいっぱいありそうで、ビルの隙間をじっくり探していく。
立町のアペックスビルに【ｃａｆ’ｅ44　キャランキャトル】という小さな看板が。
アペックスビルはメジャーなので、もしかしたら隠れ家ぽくないのかもしれないけど･･


北欧系のソファや色んな形の椅子があって、それじたいがアートなので
余分な装飾はなし。
全部、中古家具みたいで、ソファのハシが破れてたり、照明もほとんど裸電球で、
その古さとどこか懐かしい雰囲気のお部屋っぽさを演出。



pinoは、いつものようにパフェと、カフェモカを注文してみる。
バナナキャラメルとかモカパフェなんかもあった。
色合いのきれいなものにしたかったので、この日は、ベリーパフェ。
甘酸っぱくて、いくらでもたべられちゃいます。

これでは、いつまで経っても、痩せないはず




こちらは、チーズケーキとブレンド。手作りのあったかい味。
こちらのメニューは、スウィーツもインテリアから浮かないように
渋い色合いでコーディネートしてあるみたい。






ついつい長いしてしまいそうになります。
こちらの中２階には、バーがあるので、今度はそちらにおじゃましよっかな


中古でモダンなこんな家具なら、どんな古いおうちにも、しっくり
ハマってしまいますね。
古いアパートでも、センスのある家具使いで素敵なカフェ部屋に造り替えてしまえるし、「和室と畳がおしゃれじゃな〜い」という、おうちにもモダンな椅子を1つ置いてしまえばたちまち異空間？になるってことかもしれません。



【ｃａｆ’ｅ44　キャランキャトル】

Ｔｅｌ：082-545-8044
ｏｐｅｎ：12：00〜26：00
Ａｄｄ：広島市中区立町6-3　アペックスビル5Ｆ

うちの先生にそっくりです。スリムでしなやか。↓

ヨガの先生というのは、どうして、スリムできれいな筋肉がついているのでしょう？続ければ、こんな風になれるかな？生徒さんも、太った人がいないし・・・。

最近のpinoの生活はヨガを中心にスケジュールが組まれている。

こころのプチ鬱をきっかけに、軽い気持ちで”アクティブヨガ”を始めたのが運のつき、身も心も軽くなる感じを体験したため、すっかりハマる。

この分なら、他のスタジオレッスンもＯＫ？と思い、ラテンエアロにもチャレンジしたけど、全然ダメ。ドタバタ動くものは性にあってないらしく、やはり浮気せず、ヨガに集中。

ＤＶＤを買って家でもやってみることも考えたけど、１人だと絶対サボるので、なんとかジムのスタジオに滑り込み、みんなと一緒にやったほうがよさそう。

朝、起き抜けに朝食を済ませ、１時間ウォーミングアップをした後、スタジオへ。

腹筋にしっかり力を入れて決して猫背にならぬように、と指導された。

猫背になると疲れやすくなるそうだ。

そういえば、猫背で体が丈夫だという人を見たことはない。

pinoは、背が高いのがコンプレックスゆえ、つい1ｃｍでも低く見せようとして、つい猫背になってしまうので、気をつける。

日曜日の朝って、日ごろの疲れもたまってるし、ハードなヨガは、
ケッコウきつかったり。腕が・・・細腕が・・・死ぬ・・・。

最後に１５分リラックスタイムがあって、イメージを使って、リラックスしていく方法なのだけど、これで、緊張した筋肉が弛緩してくる。

マッサージ室で寝た上に、帰宅後３時間爆睡。

これは、充実した１日といえるのかよく分からないが、ヨガは入眠にも効果テキメンなよう。

月曜日の朝は、スッキリ軽く起きられて、体も痛いところなし。
レッスン後にお尻の筋肉痛があったが、翌朝には響かず。

悩みゴトがきっかけで、ハマってしまってるが、物事には悪いことばかりじゃないんだなぁ・・・。

自分がアクティブな気持ちでいれば、悪いことがあっても、必ず＋αがくっついてきたり、一見悪そうなことも、良いことの前兆であったりする。
目の前の問題に一喜一憂してないで、先を見る力を養いたいね。

何を間違ったのか変な写真でごめんなさい。
完全に傾いてますね･･･


気になっていたものの場所がよく分からなくて、行ってなかったｃａｆ’ｅ。地図を片手に東広島駅方面へ車を走らせるとやけに目立つ建物があったので、すぐにわかる。

流行のモダンな建物。手芸やさんにもこんな柄、いっぱいあります。
でも、建物の外壁にしちゃうとは、大胆ですね。
わりと珍しいと思います。
内装は、コンクリート打ちっぱなしで、シンプルモダン。




pinoは、サラダ３種類ランチを注文してみた。
根菜とアボガド、水菜のサラダ＆スティックのパンで1プレート。


こちら、アボガド側から見たサラダ定食
ランチというより、モーニングというイメージです。
ブランチなんかにいいかもしれません。

薄味で、ヘルシーなのですが、根菜も入ってるので、そんなに
足りないというほどではないですが、やや少なめ。



アフターコーヒーもついていて￥８５０でした。




こちらでは5・12にジャズライブ開催されるみたい。
ＣＤの視聴したけど、なかなか好みだったので気になる。

他にも、１回￥３，５００で、フラワーアレンジメントやってました。
それもオーソドックスなタイプではなく、今風というか、新しい感覚のモダンでオサレな生け方で、しばし見入るpino。
きれいな若い女の子がいっぱい来てる。私も混ざりたいと正直思いました･･･。

［Dining　cafe　Legume]
　東広島市三永３丁目１７−２５
　Tel：082-426-1601
　ＪＲ山陽新幹線「東広島駅」より徒歩７分
　駐車場：有

ハマに住む妹から、プチなプレゼントが届きました
なんということはないのだけど、陶器で出来た犬です。

pinoに似ているから、買ってくれたそうなんだけど。



上から見ると、こんなかんじ。
鉢などの脇にかけて使うとかわいいのだそうで

でも、なんだかズリ落ちそうで危なっかしいんですよね。




というわけで、このMAMAIKUKOで買った鉢の横に、乗せてこのように
使ってみました。なんだか、かわいいと思いません？




妹は、プレゼントマメな人で、そこが関心してしまうところ。
気軽にプレゼントするもんね。

もっとプレゼントマメな人になりたいな、と思います。

pinoは、プレゼントとなると、つい相手の好みとか一生懸命考えすぎて
ええい、やめちゃおっ、と、おっくうになってしまうんだよね。
使ってくれるのかな？とか、好みに合ってるかな？とか、箪笥の肥やしになっちゃわないようなもの・・・とか真剣になるから不精になるんだ。

あまり考えすぎずに、ひょいひょいプレゼントっていいねぇ〜♪

今日はネタがないので、我が家のガーデニング写真集をのっけてみる。



母の誕生日にプレゼントした苗。
プレゼントに「苗？ケチ！」というなかれ。
うちの母は、貧乏性なので、切花などプレゼントすると、「もったいない病」が出る。
しかも、パンジーが好きで、毎日見れる方がすきなようである。


しかも・・・芸術家のせいか・・・（笑）どうも、パープルがすきなので、pinoは自分の好みはさておいて、喜んでもらえるパープルを買うことにしたのである。




でも、パープルだけだと買ってる本人（pino）のたのしみがないじゃないですか。
だから、自分の好きなカラーも買ってみる。
今が最盛期だからどんな花でもきれいね。



こちらは、ビオラなんだけど、もうちょっと配色を考えて植えたら、もっときれいになると思うのだけど、なんとなく彼女が植えるとワイルドな配色・・・になる。

pinoだったら、もっと繊細な感じで植えたいと思う。
イエローとオレンジ＆ホワイトとかさ。




でも、こんなにフサフサしてると、ホワ〜ンと和んでくるね。
（あ、髪の毛の話じゃなくってね･･･）

これだけ咲いて、合計￥３９８でした

母の日に向けて何か準備してる？

早い人は、ブリザードフラワーなんか準備し始めちゃってるみたいですが、pinoは、ブリザードフラワー＆フェイクフラワーは嫌いなので置かないし、あげないし。

夫婦で映画＆ランチも喜ばれました。
一昨年は、「踊らん哉」ハリウッド版がちょうどこの時期に出たので、
プレゼント向けにちょうど良かったけど、今年は「東京タワー」？！

天然母は、物欲がなくて良いのですが、困るのよね、プレゼントしても「もったいないからとっておこう」と言われるのとか･･･。
花もらって喜ばない女はいないけど、うちは、「もったいない」を連呼するので、苗か種かというところが関の山

ホントは、こちらのバラをあげたかったんだけどね。
　　　　　　　↓
なんと、バラ１００本で￥１，９８０！ホント、だれにも教えたくないけど、pino見に来てくれてる人にだけ教えてあげる。

http://www.bigflower.co.jp/

で、天然母に「１００本で１，９８０円だったら欲しい？」と聞いたら、「いらない、もったいない」
ほんと、君の貧乏性には、つくづく悩まされるぜ･･･

ぴのオルジナルデザイン。アンティーク風。



さて、そんな物欲のない人が珍しく欲しがっていたものとは何か。
ブックカバーである。
なんせ、オーダーメードでないと手に入らない書籍カバーのため、こちらは
手垢がつくほど使ってくれる。ので、Ｌｅｔ’ｓハンドメイド。
前回あげたブルーは既に手垢がついて･･･「こらっ、洗濯しなさい」と口をすっぱくしてるのだが、いかんせんきれいな色がいけなかったようだ。

早く次の作って、と催促されてるので、以前に失敗した作品を、ほどきなおしてもう一度復活させてます。


こちらは、作りかけのコースター。いびつに歪んでいるのものも

おうちカフェ用には、抹茶を買ってるのですが、会社ではミルクを使えないので、スティックのものを時々利用します。

濃抹茶ラテとチャイを買ってみました。抹茶はホントに茶せんでたてたような味。甘すぎずカロリーも３９ｋｃａｌと控えめ。チャイは59ｋｃａｌジンジャーが利いてるので、好みがあるかも。
　　　

生理の3〜10日前くらいになると、イライラしたり、肌荒れしたり、体がむくんだりするのは、月経前症候群（PMS）と呼ばれるもの。

この時期になると、ＢＦとついついケンカになってしまう、pino。
被害にあった方々に、心からお詫び申し上げます。ちょっとした精神的な刺激には過敏に反応しちゃったり、やたらに甘いものが欲しくなる。眠いし。

親しい人とか彼には、その旨あらかじめ伝えておかなければいけないかもしれません。

昨日は、ひととおりイライラした後、無性に甘いものが欲しくなってしまったので、
「やだなぁ、ストレスかしら」と思っていたら、食べた直後に、来るモノ来たって感じになり･･･。我ながらふしぎです。

ＰＭＳな時期はもちろん、月経中は禁・断・コーヒーなので、代わりのものを探してみる。

Ｄｒ.海原純子先生の著書によると、ＰＭＳというのは、相当気分が悪いものらしい。その気分の悪さとは、「ひどい二日酔い」に相当するものらしい。非常にデリケート。

http://www.attenir.co.jp/magazine/clinic/no4_top.html

それは、は血糖値が不足するために起こる現象なので、おやつタイムにもたんぱく質やカルシウムを含んだもので補ってやると良い。

抹茶ミルク（ノンシュガー、又は三温糖）とレーズン入りのクッキーなどにすると
糖分、カルシウム、炭水化物などのバランスも取れる。
これを血糖値が１番下がりやすい１１:００と１６：００に補給するのがさらにベストなんだそう。

女性のごきげんが悪いときは、「お茶しましょ」と、声かけてあげてみて。甘いもの付きで誘惑すれば（？）、かなりご機嫌治ります。