2006.12.27 ぱくっ
これを書こうか書くまいか
書くと「気のせいだよ、自慢か」って思われそうだし、でもなんだか気になるといか落ち着かない。
ちょっと以前インテリアヲタクをしていた頃、「オレンジペー○」という雑誌のプレゼントの椅子がどうしても欲しくて、面倒なアンケートに答えていた。質問事項がやたらに細かく途中でイヤになった、が、そこはモノに釣られているので丁寧に回答して1時間以上かかったか。抽選にはもれなくハズれたのだが、丁寧に回答したアンケートの中味が特集になっているでびっくりしたことがある。ここの雑誌はワンパターンで(失礼)同じナチュラルテイスト、新築マンション、しかも洋室ばかりの設定。でも、日本は必ず一部屋は和室があるものだし、誰もが新築マンションに住んでいる訳ではないので「改造不可の賃貸和室の特集」を提案した。翌号はそれが特集になっていたけど偶然だろうか。またペンキについて詳しく説明をして欲しいと書いたら翌々号にペンキ特集が。偶然かしら?
最近もブログを書き始めて不思議なことが。20代〜30年代の女性ファッション誌に最近、Myブログと同じような内容、表現が使われている・・・ような気がする・・・んである。趣旨や言い回しは多少替えてあるけれど、「私のブログ読んだの?」という感じを受けるほど似ている。
pinoはオリジナルが固定しつつあるので、ファッション誌をチェックしてないので雑誌をパクってブログを書くことはない。流行に敏感というわけでもないので雑誌を読むのは病院と美容院くらいんものである。
自分の考えを胸に秘めている間は、「こんな狐につままれる」ような気分にはなったことがなかったのだけど、いったん、発言を始めると何か形になって返ってくるので偶然かもしれないけど、不思議な気持ちである。
書くと「気のせいだよ、自慢か」って思われそうだし、でもなんだか気になるといか落ち着かない。ちょっと以前インテリアヲタクをしていた頃、「オレンジペー○」という雑誌のプレゼントの椅子がどうしても欲しくて、面倒なアンケートに答えていた。質問事項がやたらに細かく途中でイヤになった、が、そこはモノに釣られているので丁寧に回答して1時間以上かかったか。抽選にはもれなくハズれたのだが、丁寧に回答したアンケートの中味が特集になっているでびっくりしたことがある。ここの雑誌はワンパターンで(失礼)同じナチュラルテイスト、新築マンション、しかも洋室ばかりの設定。でも、日本は必ず一部屋は和室があるものだし、誰もが新築マンションに住んでいる訳ではないので「改造不可の賃貸和室の特集」を提案した。翌号はそれが特集になっていたけど偶然だろうか。またペンキについて詳しく説明をして欲しいと書いたら翌々号にペンキ特集が。偶然かしら?
最近もブログを書き始めて不思議なことが。20代〜30年代の女性ファッション誌に最近、Myブログと同じような内容、表現が使われている・・・ような気がする・・・んである。趣旨や言い回しは多少替えてあるけれど、「私のブログ読んだの?」という感じを受けるほど似ている。
pinoはオリジナルが固定しつつあるので、ファッション誌をチェックしてないので雑誌をパクってブログを書くことはない。流行に敏感というわけでもないので雑誌を読むのは病院と美容院くらいんものである。
自分の考えを胸に秘めている間は、「こんな狐につままれる」ような気分にはなったことがなかったのだけど、いったん、発言を始めると何か形になって返ってくるので偶然かもしれないけど、不思議な気持ちである。
2006.12.26 エコ
昨年の12月の今頃は、ちょうどパパイヤ鈴木とおやじダンサーズのディナーショーに呼ばれていて。「おやじダンサーズ」と「天災」の狭間でさんざん迷ったが、お呼ばれなのでキャンセルも失礼だと決死の覚悟で出かけたところ、案の定。例年にないドカ雪で身動きが取れなくなり
レディースルームにやむなく泊まり。フロントに「クレンジングオイルはないから、コンビニ行って下さい」と言われ、大雪が舞う中区なんて見たことないから、実にファンタスティックな気分でお散歩に出かけた。しかし、ツルッ滑って、またフロントのお世話に
中区でコケたのもツルンツルンの中区を見たのも初めて。
いつもはロマンティックなイルミネーションも憎たらしい感じ。
昨年は例年にない大雪で記録更新、この夏も冷夏で記録更新を続け、この冬は雪の降らない暖冬である。昨日まで、春のようにポカポカだったし、今日は雨である。何十年に1回しか起こらないとされている異常気象が、このところ2000回以上立て続けに起こっているそうな。
このままいくと2070年には南極の氷が全部溶け、難民が増える。そして、争いを繰り広げ始め、世界大戦よりも凄まじい争いを始めるといわれている
よその土地で少しはおとなしくしてられないのかと思うけど、人間とはそういう生き物らしい・・・。
pinoはナチュラル志向の部分もあるが、よくよく切り詰めていけば、まだエコに出来る所は沢山ある。自分に出来るエコは何だろう?と色々考える。自分は忙しさにかまけるとエコを怠り安易なものに頼ったり
ケミカル名ものを利用してるような気がするけど、それは周りも同じかもしれない。多忙な人ほど、脱・エコライフな気がする。目指すはスローライフ。適度な気持ちのゆとりを持つことはエコに繋がる気がする
レディースルームにやむなく泊まり。フロントに「クレンジングオイルはないから、コンビニ行って下さい」と言われ、大雪が舞う中区なんて見たことないから、実にファンタスティックな気分でお散歩に出かけた。しかし、ツルッ滑って、またフロントのお世話に
中区でコケたのもツルンツルンの中区を見たのも初めて。いつもはロマンティックなイルミネーションも憎たらしい感じ。
昨年は例年にない大雪で記録更新、この夏も冷夏で記録更新を続け、この冬は雪の降らない暖冬である。昨日まで、春のようにポカポカだったし、今日は雨である。何十年に1回しか起こらないとされている異常気象が、このところ2000回以上立て続けに起こっているそうな。
このままいくと2070年には南極の氷が全部溶け、難民が増える。そして、争いを繰り広げ始め、世界大戦よりも凄まじい争いを始めるといわれている
よその土地で少しはおとなしくしてられないのかと思うけど、人間とはそういう生き物らしい・・・。pinoはナチュラル志向の部分もあるが、よくよく切り詰めていけば、まだエコに出来る所は沢山ある。自分に出来るエコは何だろう?と色々考える。自分は忙しさにかまけるとエコを怠り安易なものに頼ったり
ケミカル名ものを利用してるような気がするけど、それは周りも同じかもしれない。多忙な人ほど、脱・エコライフな気がする。目指すはスローライフ。適度な気持ちのゆとりを持つことはエコに繋がる気がする
2006.12.23 まどかとめだか
年の瀬に・・・。IZMIに行くと必ず知り合いに逢ってしまう。昨日は近所のめだかちゃんと鉢合わせ。彼女は透けるような美肌を持つ双子の妹で、並んで歩けば目を引くこと間違いなしである、が、2人で歩いてるのを見たことがないほど仲が悪い。姉のまどかちゃんが起き抜けに自分の顔を踏んづけて行くので「まどかと一緒に住むのは嫌」と現在一人暮らし。双子というのはそんなに嫌なものであろうか。私など、姉と一緒に住んでいた頃はどこへ行くのも金魚の何かのように一緒についていってたので双子ならなおさらだと思うのだけど

全く連絡を取らずに過ごしていた双子だが、ある時、別々の場所でほぼ同じ頃に「魚屋」でバイトをしてたのだそう。美人でか細いので周りのおばさん達は「かわいそう」にと同情するのだけど、本人達は魚屋でバイトをしたくて仕方なかったそう。ちなみに趣味は筋トレであまりにも筋肉が付きすぎてシュワルツネガーになりそうだったので辞めたらしい
彼女らは神戸をこよなく愛して、しょっちゅう出かけているようである。このへんは、女の子だなーと思って聞いてると「神戸牛を食べたいから」「神戸のハローワークに行きたい」からなんだそう。ここまで遺伝子が同じなら、就職も一緒だろうと思うのだけど、それだけは同じにならないように入念に打ち合わせをして別々の仕事に就いたそうである。しかし最近二人とも、「ソフィーの世界」で、成功哲学を学び、人生の勝者を目指して奮闘しているという近況であった。オチなし。


全く連絡を取らずに過ごしていた双子だが、ある時、別々の場所でほぼ同じ頃に「魚屋」でバイトをしてたのだそう。美人でか細いので周りのおばさん達は「かわいそう」にと同情するのだけど、本人達は魚屋でバイトをしたくて仕方なかったそう。ちなみに趣味は筋トレであまりにも筋肉が付きすぎてシュワルツネガーになりそうだったので辞めたらしい

彼女らは神戸をこよなく愛して、しょっちゅう出かけているようである。このへんは、女の子だなーと思って聞いてると「神戸牛を食べたいから」「神戸のハローワークに行きたい」からなんだそう。ここまで遺伝子が同じなら、就職も一緒だろうと思うのだけど、それだけは同じにならないように入念に打ち合わせをして別々の仕事に就いたそうである。しかし最近二人とも、「ソフィーの世界」で、成功哲学を学び、人生の勝者を目指して奮闘しているという近況であった。オチなし。
2006.12.22 お洒落人
誰が決めたわけでもないけれど散髪の季節である。周りの人がみんなサッパリしているのでつられて近場のサロン系美容室”F”へ。
「pinoに似た人なのだ」と言われて連れて行かれた美容院のお姉さんはT子さん26歳。確かにどことなく造作が似てるような。
それだけだったら、1,2度見れば気が済むのだけど、T子さんは洋服のセンスが垢抜けているのか着こなし術があるのかとにかくお洒落な人なのだ。顔の造作が似ているだけに鏡で並ぶとミョ〜な緊張感が走るけどそれも病みつきになりしばしば会いに行っている。
先日は、彼女がおらずガクッ。おじさん職人にCUTしてもらった。
身近に自分と同じ系統のセンス目を見張るお洒落さんでしかもいるというのは良いものだ。
生の感動があり、タレントさんに憧れるとは訳が違う。いつかT子さんと一緒にお買い物に行くのがpinoの夢である
「pinoに似た人なのだ」と言われて連れて行かれた美容院のお姉さんはT子さん26歳。確かにどことなく造作が似てるような。
それだけだったら、1,2度見れば気が済むのだけど、T子さんは洋服のセンスが垢抜けているのか着こなし術があるのかとにかくお洒落な人なのだ。顔の造作が似ているだけに鏡で並ぶとミョ〜な緊張感が走るけどそれも病みつきになりしばしば会いに行っている。
先日は、彼女がおらずガクッ。おじさん職人にCUTしてもらった。
身近に自分と同じ系統のセンス目を見張るお洒落さんでしかもいるというのは良いものだ。
生の感動があり、タレントさんに憧れるとは訳が違う。いつかT子さんと一緒にお買い物に行くのがpinoの夢である

2006.12.21 親孝行な娘
カウンセラーの卵ひーちゃん。彼女の祖母ちゃんは超ワガママなので嫁だけでは手が足りず、孫の彼女もばあちゃんの世話に生活の大半を費やしているようだ。余った時間で仕事と更なる資格取得を目指して勉強中という涙ぐましい孫さんである。「大変な祖母ちゃんだな〜」と思ってたら、うちもひーちゃんの祖母ちゃんを笑えないほど酷似した状況になってきた。親の世代は大変だ、女性がやたらに長生きなので、自分達がヨボヨボになってる暇などないのである。
さて親孝行な季節がやってきそうである。妹夫婦が横浜から帰省することになったが、この時期、彼女らはこちらへ帰るのに往復8万円だそうで、帰省をしぶり気味。高っ・・・そりゃそうだ。しかし・・・。子供はどの子もカワイイと言うけど、親とゆうのは末っ子がかわいくて仕方ないようなのである。長女に比べるとこれは差別?ともいえるほどの甘やかしぶりなのである。やはり正月くらい末っ子にも役に立ってももらわなくてはね♪
無理やり帰らせても仕方ないのだけど、実家や、風邪を引いてヨボヨボに見える親の写真をせっせと送って里心をつけさせ、自発的な帰省を促すことに成功した姉・pino 2006,今年最後の地味な親孝行であった。

ヨボヨボの犬 男子 83歳 独身 オカマ 夢想癖あり
さて親孝行な季節がやってきそうである。妹夫婦が横浜から帰省することになったが、この時期、彼女らはこちらへ帰るのに往復8万円だそうで、帰省をしぶり気味。高っ・・・そりゃそうだ。しかし・・・。子供はどの子もカワイイと言うけど、親とゆうのは末っ子がかわいくて仕方ないようなのである。長女に比べるとこれは差別?ともいえるほどの甘やかしぶりなのである。やはり正月くらい末っ子にも役に立ってももらわなくてはね♪
無理やり帰らせても仕方ないのだけど、実家や、風邪を引いてヨボヨボに見える親の写真をせっせと送って里心をつけさせ、自発的な帰省を促すことに成功した姉・pino 2006,今年最後の地味な親孝行であった。

ヨボヨボの犬 男子 83歳 独身 オカマ 夢想癖あり
2006.12.16

作りました・・・じゃなくって買いました。ビーズやてるんだから作れよなって感じよね。ピアス穴あけてから5年経つというのに、空けた割にはあまりピアスを持ってなかったpino。一体なんのために空けたのやら。アクセサリーは個人により指輪派、ネックレス派、ネイル派などあるみたいだけど、自分はどうも耳派のようである。でもイヤリングは痛いし、キツイと頭痛がしたり具合が悪くなったりする。ピアスは痛そうだけど、実は痛みゼロで繊細なデザインが多い。ただし、大風邪引いた時はむちゃくちゃ腫れます。インフルエンザ時は腫れすぎて膿&血が出ちゃったりとか。プールに入ると必ず監視員が飛んできて速攻外させられるので、監視員さんが近づくとスイーっと泳いで逃げる習慣が付いたり何かと面倒なピアスである。
2006.12.09 梅干入り焼酎
以外にもお湯割り派。オツですか?

先日お友達談義で、「乗り気でない忘年会どうしよー、付き合いかなー」って。pinoは「ふだん仕事忙しいんだしプライベートくらいしたい付き合いだけにしようよ」って言うんだけど。余力のある人って、したくないんだけど、断れないから、まー仕方なくっていうのも多いね。
確かに付き合いは必須だけど、時間に限界にある人にとっては悩みのタネ。みんなはどうしてるんだろ。
高速道路で仮死状態(笑)になった私。私のSOSに仕事も投げて飛んできてくてくれたのはヤキトリ姫とその元彼。こうゆうときの対応で人のサバイバルスキルって分かるし、自分にとって大切な人の有無ってハッキリ見えてくる。限られた時間の中なので優先順位は自分の中でハッキリさせて、大事な人を大切にしていくお付き合いの方が好きだし、これからもそうしていたいなぁって自分は思うのだけど。
さて、仮死状態から復活、お洒落系居酒屋は全部超満員だったので「大吉」でヤキトリディナー
女同士のカップルは私達だけ。空腹にビールはいかにも卒倒するんでいきなり焼酎飲んだらやっぱりフワーンとほろ酔いになちゃうし。それでもっていきなり「ズリ、カワ、ココロ、ミ・・・」って、カウンターのお兄さんも珍しそうな目で見てるじゃない。もー私たち、オジサンじゃないんだから(笑)梅干入りの焼酎のお湯割りは・・・美味
駅前の落ち着いたバーで酔い覚ましにバーでカクテル2杯頂いた。こうして愛と充実でいっぱいの師走の夜は更けてゆく・・・。
とても美味しかった
。基本はタレではなく「塩」。



先日お友達談義で、「乗り気でない忘年会どうしよー、付き合いかなー」って。pinoは「ふだん仕事忙しいんだしプライベートくらいしたい付き合いだけにしようよ」って言うんだけど。余力のある人って、したくないんだけど、断れないから、まー仕方なくっていうのも多いね。
確かに付き合いは必須だけど、時間に限界にある人にとっては悩みのタネ。みんなはどうしてるんだろ。
高速道路で仮死状態(笑)になった私。私のSOSに仕事も投げて飛んできてくてくれたのはヤキトリ姫とその元彼。こうゆうときの対応で人のサバイバルスキルって分かるし、自分にとって大切な人の有無ってハッキリ見えてくる。限られた時間の中なので優先順位は自分の中でハッキリさせて、大事な人を大切にしていくお付き合いの方が好きだし、これからもそうしていたいなぁって自分は思うのだけど。
さて、仮死状態から復活、お洒落系居酒屋は全部超満員だったので「大吉」でヤキトリディナー
女同士のカップルは私達だけ。空腹にビールはいかにも卒倒するんでいきなり焼酎飲んだらやっぱりフワーンとほろ酔いになちゃうし。それでもっていきなり「ズリ、カワ、ココロ、ミ・・・」って、カウンターのお兄さんも珍しそうな目で見てるじゃない。もー私たち、オジサンじゃないんだから(笑)梅干入りの焼酎のお湯割りは・・・美味
駅前の落ち着いたバーで酔い覚ましにバーでカクテル2杯頂いた。こうして愛と充実でいっぱいの師走の夜は更けてゆく・・・。とても美味しかった
。基本はタレではなく「塩」。
2006.12.09 誰でもできるハンドメイド

天然ママが「お友達が2万円くらいするコートを240円で買ってたから、どうしてもリサイクルショップに行きたい」と言って聞かない。
私は中古服だけはどうも好きになれない。どこかで妥協してるせいか、買ってもあまり愛着を持って着ないので、それだったら新しい服を着倒す方が服と自分の為だと・・・。東広島市の新幹線口のワコーという怪しげな今にも潰れそうな店。笑。激安でたまに大当たりの商品が結構あって、ついつい夢中になってしまい何点か購入。セーターなど350円くらいなのでこれなら試してみようかなってノリで。天然ママはかご2つ分GETしてブローチなど付けて遊んでいる。
少し高め?だが、pinoは420円でポーチ代わりのカバン買ってみた。少し地味なので、雑貨屋でラビットファー(ヘアゴム)をくっつけてクリスマスバージョンにしてみたけど、いかがでしょう?

2006.12.06 夢遊病?
んー・・・近頃、うに。ボーッとねむ。
お洋服のお買い物に行きたいなーって思ってると、寝ぼけたまんまでヤフオクで洋服GETしちゃってることある。
朝起きると、「あれ?夢だったのかな」と思ってメール見ると、「落札しました、おめでとう」って書いてある。
INEDとかアンタイトルとか一応マトモなブランドで低価格で落札してあるからホッとしてるけど、落札と送料が殆ど変わらなかったり「なにこれ?」って朝起きてびっくりするようなモノ落札したりして笑
最近は眠くなったらネットは絶対禁止(汗)
で、きちんとごみ捨てする夢見たから現実かなーと思ってみたら、こちらは捨ててなかった。やれやれ・・・
夢の中で買ったニット。現実だったとは。¥1,000うーむ・・・

お洋服のお買い物に行きたいなーって思ってると、寝ぼけたまんまでヤフオクで洋服GETしちゃってることある。
朝起きると、「あれ?夢だったのかな」と思ってメール見ると、「落札しました、おめでとう」って書いてある。
INEDとかアンタイトルとか一応マトモなブランドで低価格で落札してあるからホッとしてるけど、落札と送料が殆ど変わらなかったり「なにこれ?」って朝起きてびっくりするようなモノ落札したりして笑
最近は眠くなったらネットは絶対禁止(汗)
で、きちんとごみ捨てする夢見たから現実かなーと思ってみたら、こちらは捨ててなかった。やれやれ・・・
夢の中で買ったニット。現実だったとは。¥1,000うーむ・・・

2006.12.05 一筆箋・・・
この時期になるとみんな人恋しくなる?寒くなったから?それとも年賀状書いてたら突然思い出すよね。20年くらい前の年賀状も出してない知人から連絡がくれーって連絡があって。カメラ片手に写真撮りまくってはあげていたので、それを見てふと懐かしくなり、探し回ってくれてた、みたい。
でも、なんと「PC持ってないから電話か手紙ね。え?携帯?それ電話するものでしょ?」という。なんでそんなに原始的なの?と言いつつ、久しぶりに手紙など書き書き。レターセット買いに行ったり、指に胼胝出来ちゃったり、切手に貼ったり「あー面倒っ」といいつつ、なんか懐かしくて楽しい。あげるのももらうのもプレゼント気分
手紙なんて書いているとスローライフだった頃を思い出す。あの頃は今のようにセカセカ時間が流れていなかった。連絡などしょっちゅうしあわなくて、相手の事忘れたことなんかなかったし手紙は暖かかった。
今は電話でなくても用件メールでも充分に伝わる。でも長らく電話不精だったpinoは遅まきながら、最近電話というアイテムがすっかり気に入って虜になっている。声を聞く相手の温度や湿度が伝わってきて、ホッとするんだもの。
メール始めた頃は、「便利ー」「速ーい」とは思ったけど、言いたいことが伝わらない、曲がって取られたり、誤解があったりでコミュニケーションツールとしてはイマイチ不便で飽きちゃった。手紙では歪んだコミュニケーションなど微塵も感じなかった。だから、また手紙がブームしないかなーと、ココロのどこかで願っている。
電話はデジタル化しているけど、お手軽に出来るようになってきたので、もっと上手に利用したい。みなさんお電話下さいね
でも、なんと「PC持ってないから電話か手紙ね。え?携帯?それ電話するものでしょ?」という。なんでそんなに原始的なの?と言いつつ、久しぶりに手紙など書き書き。レターセット買いに行ったり、指に胼胝出来ちゃったり、切手に貼ったり「あー面倒っ」といいつつ、なんか懐かしくて楽しい。あげるのももらうのもプレゼント気分

手紙なんて書いているとスローライフだった頃を思い出す。あの頃は今のようにセカセカ時間が流れていなかった。連絡などしょっちゅうしあわなくて、相手の事忘れたことなんかなかったし手紙は暖かかった。
今は電話でなくても用件メールでも充分に伝わる。でも長らく電話不精だったpinoは遅まきながら、最近電話というアイテムがすっかり気に入って虜になっている。声を聞く相手の温度や湿度が伝わってきて、ホッとするんだもの。
メール始めた頃は、「便利ー」「速ーい」とは思ったけど、言いたいことが伝わらない、曲がって取られたり、誤解があったりでコミュニケーションツールとしてはイマイチ不便で飽きちゃった。手紙では歪んだコミュニケーションなど微塵も感じなかった。だから、また手紙がブームしないかなーと、ココロのどこかで願っている。
電話はデジタル化しているけど、お手軽に出来るようになってきたので、もっと上手に利用したい。みなさんお電話下さいね

2006.12.01 美肌鍋
この時期,気になるのは肌の乾燥。日に日にシワシワになりそうな寒さ。でも先日パンダカブレが怖くなりクリーム類抜きの超シンプルお手入れなので少々心配。塗らずに美肌を求めるならインナーコスメ?薬局でコラーゲンドリンクというものを初めて試しに1本。翌日,なんだかツルッとしているような気のせい?(*‘‘人)でも正直パーマ液のような変な味がしてすごく不味、価格もお手頃でない。も少し美味しく高品質コラーゲンを求めなければ・・・。かといってフカヒレ,アンコウ,ウコッケイなんてのも家庭向きではない。
↓これ試飲。ちょっと効果あり・・・かな?

お昼のTVで「女性向け薬膳60種入り子羊の火鍋」なんてのがあったがラムも漢方薬鍋も好きじゃない。
以前・・・マクロビ食(雑穀中心肉類抜き)に凝っていた頃,お肌少々乾燥気味だった。たまたま鶏手羽先をたくさん食べた翌日,肌の調子が良かったので,鶏肉は肌に良いんじゃないか?と実感したことがあった。それも汁ごと食べられるものデ・・・と考えると「水炊き」が一番ということになった。これならば家族も喜ぶ上にウルルン美肌で一石ニ鳥

材料(4人分)
スープ(鶏がら…400g 水…カップ8 酒…カップ1)
具(鶏肉(ぶつ切り)…600g 白菜…300g 春菊…1束 ほうれん草…1束 焼き豆腐…1丁 もち…4個 うどん…2玉)
塩、こしょう…各適量
ポン酢醤油…適量
わけぎ(細かく刻んだもの)…適量
七味唐辛子、おろし大根…各適量
■作り方
鶏がらは熱湯をかけて水にとり、血や脂を洗い流し、ぶつ切りにする。
スープをとる。大鍋に1)の鶏がらと水を入れて強火にかけ、煮立ったら酒を加え、弱火にしてアクをすくい取りながら、1時間ほどじっくりと煮込んで白っぽいスープを作り、布ごしする。
白菜は4〜5cm長さの細切りにする。春菊はきれいに洗い、根を切り落とし、5cm長さに切る。ほうれん草はサッとゆでておく。焼き豆腐は12等分に切る。
鍋にスープを七分目まで注ぎ、鶏肉を入れて煮、適宜他の具も加えて煮ていく。
火が通ったら、スープを各自の器に注ぎ、塩、こしょうを振り、わけぎを加えて飲むとよい。具の方はポン酢醤油でいただく。好みで大根おろしに七味唐辛子を混ぜ合わせたものを添える(スープや具は適宜補っていく)。
↓これ試飲。ちょっと効果あり・・・かな?

お昼のTVで「女性向け薬膳60種入り子羊の火鍋」なんてのがあったがラムも漢方薬鍋も好きじゃない。
以前・・・マクロビ食(雑穀中心肉類抜き)に凝っていた頃,お肌少々乾燥気味だった。たまたま鶏手羽先をたくさん食べた翌日,肌の調子が良かったので,鶏肉は肌に良いんじゃないか?と実感したことがあった。それも汁ごと食べられるものデ・・・と考えると「水炊き」が一番ということになった。これならば家族も喜ぶ上にウルルン美肌で一石ニ鳥


材料(4人分)
スープ(鶏がら…400g 水…カップ8 酒…カップ1)
具(鶏肉(ぶつ切り)…600g 白菜…300g 春菊…1束 ほうれん草…1束 焼き豆腐…1丁 もち…4個 うどん…2玉)
塩、こしょう…各適量
ポン酢醤油…適量
わけぎ(細かく刻んだもの)…適量
七味唐辛子、おろし大根…各適量
■作り方
鶏がらは熱湯をかけて水にとり、血や脂を洗い流し、ぶつ切りにする。
スープをとる。大鍋に1)の鶏がらと水を入れて強火にかけ、煮立ったら酒を加え、弱火にしてアクをすくい取りながら、1時間ほどじっくりと煮込んで白っぽいスープを作り、布ごしする。
白菜は4〜5cm長さの細切りにする。春菊はきれいに洗い、根を切り落とし、5cm長さに切る。ほうれん草はサッとゆでておく。焼き豆腐は12等分に切る。
鍋にスープを七分目まで注ぎ、鶏肉を入れて煮、適宜他の具も加えて煮ていく。
火が通ったら、スープを各自の器に注ぎ、塩、こしょうを振り、わけぎを加えて飲むとよい。具の方はポン酢醤油でいただく。好みで大根おろしに七味唐辛子を混ぜ合わせたものを添える(スープや具は適宜補っていく)。



